Tag/Uhrzeit 28.08.2021 18:30 109,00 EUR

4-Gänge Menü

Tatar Barbar im Pita-Brot
angegrilltes Tatarsteak vom Rinderfilet
mit
Jalapeno-Mayonnaise, marinierte Zwiebelringe
Pecorino und upside down Spiegelei
mit
Ackersalat

 ***

Unser grĂĽner Asiaburger im SesamBun
Sashimi vom Thunfisch
mit Teriyaki-Wasabicreme
Pak Choi -Wakamealgensalat
und grĂĽner Sake Gurke

 ***

Wild aus Wald und Flur im Roggenbrötchen
saftig gegrillter Wildschwein Patty
vom Wurzener Wild
im Wacholderduft
gratiniert mit Cheddarkäse
Sauerrahm, Holund
er-TrĂĽffelkraut
Bacon und
Wildkräutersalat

***

Der Franzose…
Brioche mit gegrilltem Paprika
Roquefort Blauschimmelkäs
e
Senf- Birnenchutney
und knackfrischer Rom
anasalat

 ***

…3er Sorbet-Variation
fruchtige Pflaume
wĂĽrzig schmeichelnder Basilikum
und Vodka-Limette

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Datum/Zeit
28.08.2021, 18:30 - 22:30

Veranstaltungsort
Feuer Wasser Eis Leipzig
04109 Leipzig, Markt 9

Preis pro Person
€109,00


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