Tag/Uhrzeit 28.05.2020 18:30 89,00 EUR

4-G√§nge Men√ľ

                            

Tarar Barbar im Pita-Brotangegrilltes Tatarsteak vom Rinderfilet mit Jalapeno- Mayonnaise, marinierte Zwiebelringe Pecorino und upside down Spiegelei mit Ackersalat


Unser gr√ľner Asiaburger¬†im Sesam√∂l-Bun Sashimi vom Thunfisch mit Teriyaki-Wasabicreme Pak Choi- Wakamealgensalat und gr√ľner Sake Gurke

 

Wild auf Wald und Flur im Roggenbr√∂tchen saftig gegrillter Wildschwein Patty im Wacholderduft gratiniert mit Cheddark√§se Sauerrahm, Holunder-Tr√ľffelkraut Bacon und Wildkr√§utersalat

 

Der Franzose…Brioche – Bun mit gegrillter Paprika Roquefort Blauschimmelk√§se, Birnenchutney und knackfrischer Romanasalat mit Honig-Senfdressing

 

3er Sorbet – Variation ,fruchtige Pflaume, w√ľrzig schmeichelnder Basilikum und Wodka – Limetten

 

 

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Datum/Zeit
28.05.2020, 18:30 - 23:30

Veranstaltungsort
Feuerwassereis
04109 Leipzig, Markt 9

Preis pro Person
‚ā¨89,00


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