Tag/Uhrzeit 24.01.2020 18:30 89,00 EUR

4-Gänge Menü

„Wild und ursprünglich“

Tatar vom Milchkalb
mit Kaffee / Ei als Creme und confiert

wilde Kräuter

Mariniertes Sashimi vom Wolfsbarsch
Limone/ Vanille / Sellerieasche
und Carpacchio von der Ochsenherztomate

Wollschwein knusprig gebraten
mit eigenem Saft
La Ratte Kartoffeln
wilder Broccoli und Pastinakenwurzel

Quarkknödel gebacken
Kakao / Aprikosen / Waldmeister

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Datum/Zeit
24.01.2020, 18:30 - 23:30

Veranstaltungsort
Feuer Wasser Eis Leipzig
04157 Leipzig, Markt 9

Preis pro Person
€89,00


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