Tag/Uhrzeit 25.09.2019 18:00 0,00 EUR

4-G├Ąnge Men├╝

Die Deutsche Apotheker- und  Ärztebank, das Planungsbüro Studio.1972 und die

Treuhand Hannover GmbH Steuerberatung B├╝ro Halle

laden Sie recht herzlich zu einem kulinarischen Hochgenuss ein!

Die geheime Klosterk├╝che

Auf den Spuren der Hildegard von Bingen

Wir sind f├╝r Sie auf Spurensuche unserer deutschen K├╝che gegangen und wurden f├╝ndig. Eine der noch heute verehrten Naturheilkundlerinnen des Mittelalters, die Benediktiner├Ąbtissin Hildegard von Bingen, hinterlie├č uns einen reichen Schatz an zeitgen├Âssischen Rezepten.

Gekocht wurde grunds├Ątzlich im Einklang mit den Jahreszeiten ÔÇô dem sogenannten Jahreskreis – unter Verwendung der Produkte aus der jeweiligen Region. Diese Art der K├╝che erinnert sehr stark an einige Gerichte, welche unsere Gro├čeltern noch sehr gut kannten. Auch wenn die Zutaten ├╝berschaubar erscheinen ÔÇô das Ergebnis ist einfach himmlisch.

Ein kleiner Gru├č aus der K├╝che

K├Ąse,Schinken,Wildkr├Ąuterpesto,frisches Bauernbrot

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┬á┬á┬á┬á┬áWildkr├Ąutersalat mit Holunderbl├╝tendressing, frischen Erdbeeren und ger├Ąucherter Forelle

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      Entenbrust mit Mirabellen Konfitt an Kartoffelselleriepüree

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    Rote Grütze von Johannes und Himbeeren mit Sabaione

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Datum/Zeit
25.09.2019, 18:00 - 23:00

Veranstaltungsort
Feuerwassereis
04109 Leipzig, Markt 9

Preis pro Person
ÔéČ0,00


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