Tag/Uhrzeit 26.09.2018 18:00 0,00 EUR

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Die Deutsche Apotheker- und¬† √Ąrztebank, das Planungsb√ľro Studio.1972 und die

Treuhand Hannover GmbH Steuerberatung B√ľro Halle

laden Sie recht herzlich zu einem kulinarischen Hochgenuss ein!

Die geheime Klosterk√ľche

Auf den Spuren der Hildegard von Bingen

Wir sind f√ľr Sie auf Spurensuche unserer deutschen K√ľche gegangen und wurden f√ľndig. Eine der noch heute verehrten Naturheilkundlerinnen des Mittelalters, die Benediktiner√§btissin Hildegard von Bingen, hinterlie√ü uns einen reichen Schatz an zeitgen√∂ssischen Rezepten.

Gekocht wurde grunds√§tzlich im Einklang mit den Jahreszeiten ‚Äď dem sogenannten Jahreskreis – unter Verwendung der Produkte aus der jeweiligen Region. Diese Art der K√ľche erinnert sehr stark an einige Gerichte, welche unsere Gro√üeltern noch sehr gut kannten. Auch wenn die Zutaten √ľberschaubar erscheinen ‚Äď das Ergebnis ist einfach himmlisch.

Ein kleiner Gru√ü aus der K√ľche

Käse,Schinken,Wildkräuterpesto,frisches Bauernbrot

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¬†¬†¬†¬†¬†Wildkr√§utersalat mit Holunderbl√ľtendressing, frischen Erdbeeren und ger√§ucherter Forelle

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¬†¬†¬†¬†¬† Entenbrust mit Mirabellen Konfitt an Kartoffelselleriep√ľree

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¬†¬†¬† Rote Gr√ľtze von Johannes und Himbeeren mit Sabaione

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Datum/Zeit
26.09.2018, 18:00 - 23:00

Veranstaltungsort
Feuerwassereis
04109 Leipzig, Markt 9

Preis pro Person
‚ā¨0,00


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